Pekonia ja Pullaa

Suklainen muru-piirakka

 Joku oli jättäny kaappiin suklaata, vartioimatta! Noh, suklaa on sellaisenaankin hyvää, mutta siitä voi myös jalostaa vaikka mitä. Esimerkiksi tälläistä piirakkaa, jolle en oikein keksinyt mitään järkevämpää nimeä kuin suklainen muru-piirakka.

Pohja:

• 75 g voita
• 1 muna
• ½ dl sokeria
• 2 rkl kaakaojauhetta
• ½ tl leivinjauhetta
• 1 dl vehnäjauhoja

Päälle:

• keksimurua, esim. pari digestive-keksiä
• 100 g suklaata
• 50 g voita

 Tee ensin pohjan taikina:

Sulata voi ja lisää loput aineet sekaan. (Huom. siivilöi kaakaojauhe)

Leivitä taikina tasaisesti leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.

Ripottele taikinan päälle keksrimurut.

Paista uunissa 200 asteessa noin 5 min.

Sulata pääliseen tuleva voi ja lisää suklaa sekaan. Sekoita tasaiseksi ja levitä pohjan päälle.

Jääkaappiin jähmettymään, sillä toimii parhaiten kylmänä!