Kermainen uunilohi
Perinteisen uunilohen tuunaus vol. 1. Lohifileen päälle purkki maustettua kermaa ja purjoa. Itse käytin sitä 3:n juuston kermaa, mutta muutkin tietty käy. Kerma ja purjot kalan päälle ja noin puoleksi tunniksi 200 asteiseen uuniin. Lohi pysyy mehevänä ja kermasta tulee samalla kastike!