Latasin uuden Valion keittokirja-sovelluksen puhelimeen ja tässä ensimmäinen kokeilu: Mangobroileri!
Paista suolalla ja inkiväärillä maustetut fileet pannulla molemmin puolin. Lisää chilikastike, mangosose, kerma ja fondi. Kiehauta kasaan ja nauti. Tulisuutta voi säädellä inkiväärin ja chilikastikkeen määrällä…